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28

2022

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07

怎樣預防心臟血管疾??？心血管疾病的飲食推薦

現代生活，有不少的人因為聚餐或者長(cháng)期喝酒應酬，容易發(fā)生心臟血管疾病，并且加上長(cháng)期的壓力大和不注意休息

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現代生活，有不少的人因為聚餐或者長(cháng)期喝酒應酬，容易發(fā)生心臟血管疾病，并且加上長(cháng)期的壓力大和不注意休息，患這類(lèi)疾病的可能性更大，那么，怎樣預防心臟血管疾??？以及心血管疾病的飲食
在心血管疾病的防治中，合理膳食是十分重要的，患者在飲食上要嚴格注意以下幾點(diǎn)：
1、多吃富含維生素C的食物。如：蔬菜、水果。維生素C可增加血管彈性，保護血管。
2、增加膳食纖維的攝入。膳食纖維能吸附膽固醇，阻止膽固醇被人體吸收。
3、控制脂肪攝入的質(zhì)與量。飽和脂肪酸能升高血膽固醇，多不飽和脂肪酸則能降低膽固醇，所以在膳食中要控制豬油、牛脂等飽和脂肪酸的攝入。
4、限鹽。高鹽膳食可增加心血管病的發(fā)病率，有輕度高血壓或有高血壓家族史的人，食鹽攝入量應控制在每日5克以下，對血壓較高或合并心衰者，每日用鹽量以1～2克為宜。
5、少食多餐，切忌暴飲暴食，晚餐不宜吃得過(guò)飽，否則易誘發(fā)急性心肌梗塞。
6、控制膽固醇的攝入量。研究證明，高膽固醇的人，冠心病的發(fā)病率比正常人高5倍。因此，心血管疾病患者應少吃動(dòng)物腦髓、內臟、蛋黃、蟹黃等膽固醇高的食物。
1、山藥玉米粥
食材：玉米(黃，干，山藥，蓮子，冰糖。
做法：將山藥切成細絲;去除蓮子的芯并磨成粉;將玉米、山藥入鍋并加入適量水，同煮30分鐘;再放入蓮子粉、冰糖，煮成膠狀稀粥。
山藥玉米粥具有益氣健脾、防癌的功效。
2、山楂桃仁蜜
食材：鮮山楂，桃仁。
做法：將山楂、桃仁水煎2次，去渣取汁，加入蜂蜜，上鍋蒸1小時(shí)冷卻后備用。每次1匙5毫升，每日服2次。
山楂桃仁蜜具有活血化瘀、消食潤腸、降脂降壓之功效。
3、雙耳湯
食材：銀耳、黑木耳。
做法：將銀耳、黑木耳放溫水中浸泡，洗凈蒸熟，每日1劑，分數次食用。
雙耳湯具有益氣滋陰、降低血脂的功效。
4、山藥綠豆羹
食材：山藥、綠豆、蜂蜜。
將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘?xún)艉蠓湃肷冲?，加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛成開(kāi)花狀，調入山藥糊，繼續煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食。
可以清熱解毒、益氣降壓，主治肝火上炎型高血壓病。

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